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El aguacate.

Hoy me apetecía hablarles de un alimento que cada vez está más presente en nuestra mesa y que, además de delicioso, tiene mucho interés desde el punto de vista nutricional: el aguacate. Aunque muchas veces lo usamos como si fuera una verdura, en realidad el aguacate es una fruta. Procede de Persea americana y su origen se…

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